La Taberna Museo ocupa una casa de mediados del siglo XIX, en la calle Soledad, en pleno núcleo urbano de Robledillo. La Taberna Museo es un Museo Etnográfico donde conocer la cultura y las costumbres relacionadas con la gastronomía de esta zona de la Sierra Norte y es un Restaurante donde degustar las recetas tradicionales y platos típicos.
En la planta baja, que es la zona dedicada al restaurante, están las piezas relacionadas con el ajuar doméstico y la bodega original de la casa.
En la planta alta, que es la zona dedicada al museo, las herramientas, aperos y piezas utilizados tanto para la obtención de materias primas como para la elaboración de productos propios de una economía rural como la de Robledillo de la Jara, basada en la agricultura y la ganadería. Cuatro son los apartados seleccionados para conocer la alimentación tradicional de la Sierra Norte: la matanza, la miel, el vino y el pan.
C/ Soledad 10.